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Cottura
Tipo Ricetta
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Patatine fritte all'aglio e prezzemolo
Le patatine fritte sono forse il contorno più apprezzato da grandi e piccini. Aromatizzate con aglio e prezzemolo sono ancora più gustose e gradite.
Carciofi alla romana fritti
I carciofi alla romana fritti, detti anche “carciofi alla giudia”, sono una ricetta tipica della cucina laziale. Preparate questo sfizioso contorno.
Cavolfiore fritto
Che sia preparato in una frittura mista di verdure o come semplice contorno, il cavolfiore fritto è davvero delizioso e gustoso. Preparatelo con noi.
Melanzane in pastella
Una variante saporita e stuzzicante per gustarsi le melanzane, ortaggio prelibato estivo molto nutriente, qui presentato fritto in pastella, per un risultato davvero croccante.
Asparagi impanati
Con gli asparagi impanati si può preparare un contorno molto sfizioso, dalla superficie croccantina e dal cuore morbido, perfetto per un menù primaverile.
Carciofi in pastella
Un metodo alternativo per cucinare i carciofi: qui li presentiamo nella variante con la pastella, croccanti e gustosi per un buon contorno o aperitivo.
Broccoli in pastella
I broccoli in pastella sono un contorno goloso e croccante, ottimi da soli o in un misto di verdure fritte. Preparateli con i consigli di Ricettaidea!
Patatas a la importancia
Le patatas a la importancia sono una ricetta spagnola e più precisamente castigliana, in cui le patate vengono arricchite da una salsa a base di zafferano.
Frittelle di patate
Ecco a voi un piatto semplicissimo, che costituisce un contorno sfizioso: le frittelle di patate.
Zucca fritta
Se desiderate preparare un gradevole e sfizioso contorno con pochi ingredienti, vi suggeriamo la ricetta della zucca fritta: deliziose fettine di questo agrodolce ortaggio impanate nella farina e fritte nell’olio. Una delizia da provare!
