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Cottura
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Tipo Ricetta
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Cotoletta alla valdostana
La cotoletta alla valdostana è uno dei simboli della cucina della Valle d’Aosta! È davvero ghiotta, grazie al ripieno di prosciutto e fontina.
Orecchiette con broccoli
La vitamina C si può assumere non solo con gli agrumi, ma anche con un appetitoso primo piatto della tradizione: le orecchiette con broccoli.
Galette de rois
La galette de rois è un dolce francese che viene preparato per l'Epifania. Viene farcito con un soldatino che porterà fortuna a chi lo troverà.
Wurstel con crauti ed erbe aromatiche
Se volete fare il pieno di energie in una fredda giornata d’inverno, questo piatto è proprio l’ideale: fumante e gustoso secondo la tradizione tedesca.
Cheesecake bicolore
Volete conquistare amici e parenti, ma non volete preparare la solita torta? Provate il cheesecake bicolore: un vortice di vaniglia e cioccolato.
Pollo speziato con salsa olandese
Il pollo speziato con salsa olandese è un secondo davvero sfizioso e stuzzicante, la scelta più indicata per un’allegra cena con gli amici.
Orecchiette cime e salsiccia
Le orecchiette con le cime di rapa, simbolo della cucina pugliese, diventano ancora più saporite se arricchite con gustosi tocchetti di salsiccia.
Amaretti al cacao
Gli amaretti al cacao sono biscotti davvero squisiti a base di mandorle e cacao. Facili e veloci da preparare, ottimi come fine pasto o come spuntino.
Lenticchie al vapore
Le lenticchie al vapore, prive di condimenti e grassi, sono un alimento sano e nutriente. Possono essere anche la base di piatti saporiti.
Castagne al miele
Le castagne al miele sono un'idea sfiziosa da accostare con il lardo, per un aperitivo originale, o con la panna montata, per un dessert molto goloso.
