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Calamari con piselli Calamari con piselli

I calamari con piselli sono un secondo piatto leggero e facile da preparare. Grazie alla semplicità di questo piatto, il risultato è garantito, piacerà a tutti.
Aglio sott'olio Aglio sott'olio

L'aglio sott'olio ha diversi utilizzi in cucina e può anche essere consumato come aperitivo. Si usa l'aglio novello e non è difficile da digerire.
Risotto radicchio e salsiccia Risotto radicchio e salsiccia

Tra i più saporiti della nostra tradizione, il risotto radicchio e salsiccia, semplice e veloce da preparare, è un primo perfetto per le stagioni più fredde.
Sugo alle melanzane Sugo alle melanzane

Il sugo alle melanzane è un piatto semplice, ma per essere gustoso deve avere solo ingredienti freschi che esaltino i sapori.
Marmellata di pomodori verdi Marmellata di pomodori verdi

A tutti verrà in mente "Pomodori verdi fritti alla fermata del treno"... Ma questa volta, invece di friggerli, creiamo una marmellata di accompagnamento.
Soufflé di cardi Soufflé di cardi

Un tipico piatto della tradizione piemontese, terra nella quale i cardi in inverno la facevano da padrone, per riscoprire un ortaggio gustoso.
Crema di peperoni Crema di peperoni

Il peperone è un ingrediente davvero versatile da usare in cucina, in questa versione è perfetto per condire un ottimo piatto di pasta o un risotto.
Involtini di verza Involtini di verza

Un antipasto semplice ma ricco di sapore, ideale per iniziare i pranzi e le cene con delizia e gusto: ecco la ricetta degli involtini di verza.
Crema di porri Crema di porri

Ecco come trasformare un semplice ingrediente in una delicata crema che delizia il palato! Ottima nella stagione fredda per scaldare la pancia in tutta leggerezza.
Insalata di polpo Insalata di polpo

Fresca e gustosa, l’insalata di polpo è una prelibata portata dal gusto mediterraneo.