Cottura
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Tempo
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Filetto alla Wellington
Un secondo piatto da leccarsi i baffi e facile da realizzare. Il filetto alla Wellington è una ricetta che prende il nome dal Duca di Wellington, tutt'altro che buongustaio.
Lonza di maiale al timo
La lonza di maiale al timo è un secondo ideale per le feste. Facile da preparare, è un piatto molto gustoso e profumato e sicuramente piacerà a tutti.
Costolette alla parmigiana
Un'appetitosa variante della classica costoletta impanata, la costoletta alla parmigiana è un secondo piatto tipico della cucina dell'Emilia Romagna.
Zucchine ripiene al forno
Le zucchine ripiene al forno sono un secondo piatto molto sfizioso, che può essere reinventato ogni volta in maniera diversa, con varie tipologie di ripieno.
Arista ai semi di finocchio
L’arista ai semi di finocchio è una variante più profumata della classica arista al forno, un secondo dal gusto pieno e dal profumo intenso.
Agnello in crosta
L'agnello in crosta è un secondo molto particolare e saporito, che non richiede molto tempo per la preparazione ma garantisce un risultato da chef.
Abbacchio al forno
L’abbacchio al forno è un celebre secondo piatto, molto utilizzato e preparato soprattutto in occasione del pranzo pasquale e durante la stagione primaverile!
Pollo allo spiedo
La ricetta per preparare uno dei piatti più diffusi e apprezzati di sempre, il pollo allo spiedo! Croccante e saporito, per un successo assicurato.
Cinghiale al forno
Il cinghiale è un tipo di carne dal gusto piuttosto forte: qui lo proponiamo marinato e cotto in forno a bassa temperatura per 3 ore.
Torta salata con macinato di agnello
La torta con macinato di agnello è un rustico molto saporito, da preparare anche in occasione di Pasqua come antipasto o per l'aperitivo!
