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Filetto alla Wellington

Filetto alla Wellington

Difficoltà: difficoltà 3
Dosi: per 4 persone
Tempo: 60 minuti

Ingredienti

1 filetto intero da 1 kg Burro q.b. 200 g champignons 2 rotoli pasta sfoglia fresca Preparazione di Base 50 g Foie gras tartufato Olio di oliva q.b. Timo q.b. Maggiorna q.b. 1 tuorlo d’uovo Sale q.b. Pepe q.b. Prezzemolo q.b.
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