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Cottura

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Ciambellone bianco e nero Ciambellone bianco e nero

Il ciambellone bianco e nero è un dolce molto scenografico, ottimo come fine pasto ma anche per la prima colazione o per la merenda pomeridiana.
Bignè salati Bignè salati

I bignè salati sono un antipasto originale, ottimo come finger food. Molto facili da preparare, sono perfetti per una cena sfiziosa tra amici.
Scarpaccia viareggina Scarpaccia viareggina

Un po’ dolce e un po’ salata, la scarpaccia viareggina è una torta con le zucchine che può essere servita sia a fine pasto sia a un buffet.
Triglia con patate novelle e pomodorini Triglia con patate novelle e pomodorini

La triglia con patate novelle e pomodorini è un secondo leggero e dal sapore delicato, adatto a una cena estiva o a chi è sempre attento alla bilancia.
Crespelle agli asparagi Crespelle agli asparagi

Le crespelle agli asparagi sono dei deliziosi fagottini fatti con le crepes e ripieni di asparagi e besciamella: un piatto d’effetto e dal sapore sublime.
Pizzette di sfoglia con spinaci e pomodorini Pizzette di sfoglia con spinaci e pomodorini

A un buon aperitivo non possono mancare le pizzette. Qui avrete una valida alternativa con spinaci e pomodorini: delizieranno tutti!
Trancio di salmone al limone e timo Trancio di salmone al limone e timo

Il trancio di salmone al limone e timo è una ricetta semplice e sanissima che vi conquisterà grazie al delicato gusto del salmone, aromatizzato da pochi e semplici ingredienti.
Carciofi al cartoccio Carciofi al cartoccio

Oltre a essere ricchi di potassio e ferro, utili all’organismo, i carciofi sono anche molto saporiti, soprattutto se gustati in questa versione al cartoccio.
Paella al forno Paella al forno

Sebbene insolita, la cottura in forno non altera assolutamente il sapore finale della paella: al contrario, aiuta a renderla più leggera.
Mini quiche al tonno e rosmarino Mini quiche tonno e rosmarino

Il tonno in scatola è il miglior alleato per chi ha poco tempo per cucinare: ad esempio per queste simpatiche e appetitose mini quiche al tonno e rosmarino.