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Parmigiana di melanzane light Parmigiana di melanzane light

L'idea per preparare la parmigiana di melanzane light, con i migliori ingredienti e curiosità per cucinare ricette tradizionali sfiziose su Ricettaidea.it
Zuppa gallurese Zuppa gallurese

L'idea per preparare Zuppa gallurese, con gli ingredienti per cucinare ricette regionali sarde sfiziose su Ricettaidea.it
Salame dolce Salame dolce

Rompete le uova in un contenitore, aggiungete 100g di zucchero, la buccia di limone e un pizzico di sale. Frullate il composto per tre minuti, ottenendo un miscuglio molto soffice. Setacciate la farina e unitela poco alla volta alla spuma di uova, amalgamandola delicatamente con un cucchiaio. Ricoprite con un foglio d’alluminio uno stampo rettangolare, imburrate la carta e versatevi sopra il composto cremoso, livellandolo, mettete in forno caldo a 200° C. per 15 minuti circa. Mentre la pasta cuoce, mettete in una ciotola i biscotti spezzettati, inzuppateli di brandy, cospargeteli con il cioccolato grattugiato e unitevi la marmellata. Quando la pasta è cotta toglietela dal forno, capovolgetela su un ripiano cosparso di zucchero a velo e levate la carta d’alluminio. Con il composto preparato spalmate il rettangolo di pasta ancora caldo, che avvolgerete su se stesso, formando un rotolo. Lasciatelo riposare per un’ora, poi affettate il salame, disponetelo su di un piatto e servite a tavola.
Parmigiana di zucchine Parmigiana di zucchine

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Sedano alla molisana Sedano alla molisana

Il sedano alla molisana è un gustoso e semplice contorno da abbinare a un secondo a base di carne o pesce. Potete sceglierlo per insaporire i vostri piatti durante il periodo autunnale.
Torta estiva Torta estiva

Una torta particolarmente prelabata, da preparare durante il periodo estivo a base di farina burro, ricotta fresca e uvetta, ottima per la merenda dei bambini ma anche per colazione.
Zeppole al forno Zeppole al forno

Questo è un dolce tipico campano che viene preparato, in genere, per il 19 marzo, la festa di San Giuseppe. Sono una variante di quelle originali che venivano fritte: queste infatti vengono cotte al forno. Sono tuttavia entrambe guarnite con della crema pasticcera.
Focaccia di patate Focaccia di patate

Ottima ricetta tipica Pugliese adoperata in passato al posto del pane. Il nome della focaccia deriva dal latino focus, dunque cotta sul fuoco. Esistono innumerevoli tipologie di focacce: andiamo a vedere questa con le patate!
Rotolo alla Nutella Rotolo alla Nutella

Il rotolo alla Nutella è un gustoso dolce semplice e veloce da preparare e soprattutto gradito da tutti, grandi e piccoli, che si basa proprio sulla famosa crema di cioccolato. Ha un tempo di preparazione decisamente breve ed è adatto anche per chi, in cucina, è alle prime armi.

Plumcake al cocco Plumcake al cocco

L'idea per preparare il plumcake al cocco, con i migliori ingredienti e curiosità per cucinare ricette tradizionali sfiziose su Ricettaidea.it