Cottura
Tempo
Tipo Ricetta
Difficoltà
Portata
Provenienza
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Insalata di ceci e broccoli
L'insalata di ceci e broccoli è un ottimo contorno che può essere consumato sia caldo che freddo. Facile da preparare, è un piatto nutriente e gustoso.
Confettura di cachi
La confettura di cachi è ottima sia per farcire dolci e crostate sia da spalmare sul pane al mattino o per la merenda dei più piccoli.
Zuppa di broccoli e fagioli
Questa zuppa non è solo un concentrato di genuinità, infatti è anche molto saporita e appetitosa! Perfetta anche accompagnata da crostini di pane.
Zuppa di pomodoro con zucca e fagioli
Un primo piatto caldo, ideale per riscaldare una cena invernale: la zuppa di pomodoro con zucca e fagioli è una portata molto nutriente e sana.
Marmellata di cachi e mele
La marmellata di cachi e mele racchiude i profumi e i sapori dell’autunno! Una vera leccornia da gustare a colazione o merenda, insieme al pane tostato.
Zuppa di ceci neri
Seppure poco conosciuti, i ceci neri, tipici delle Murge, sono legumi molto saporiti e nutrienti. Gustateli al meglio in questa deliziosa zuppa.
Crema di ceci
Vi proponiamo una ricetta molto nutriente, veloce ed economica: la crema di ceci. Una vellutata di legumi dal sapore tipicamente autunnale.
Minestrone milanese
Un caldo primo piatto nutriente e ideale da gustare nei mesi più freddi: il minestrone milanese.
