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Cottura

Tipo Ricetta

Difficoltà

Portata

Provenienza

Tempo

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Pollo ripieno Pollo ripieno

Il pollo ripieno è un piatto che piace a grandi e piccini, un secondo davvero molto gustoso che può rappresentare anche un piatto unico.
Insalata di polpo Insalata di polpo

Un delizioso antipasto direttamente dal mare cristallino della Sardegna. Gustoso, fresco e invitante con tutto il suo sapore di estate.
Marmellata di cipolle Marmellata di cipolle

La ricetta per preparare in casa la marmellata di cipolle bianche, ideale per accompagnare molti formaggi.
Mele cotte Mele cotte

Un ottimo modo per trasformare velocemente la frutta in dolce e creare un dessert leggero, ideale a fine pasto.
Uovo alla coque Uovo alla coque

Un modo veloce di cucinare l’uovo, ideale anche a colazione per iniziare con grinta la giornata.
Cozze allo zafferano Cozze allo zafferano

Prendete delle cozze, inondatele di aromi mediterranei e cospargetele di zafferano: ecco un piatto tradizionale della cucina abruzzese, da consumare come antipasto o secondo. Tra profumo e sapore, cosa sarà più avvincente? Scopritelo voi!
Seppie e piselli Seppie e piselli

Questo piatto è una specialità gustosa e allo stesso tempo leggera. La ricetta che segue è un tipico secondo lucano a base di pesce. Servite questa specialità con un fresco bicchiere di vino bianco.

Bollito misto Bollito misto

Una ricetta molto ricca, la cui buona riuscita dipende sia dalla qualità dei tagli di carne scelti, sia dalla varietà dei sughetti proposti in abbinamento.
Sugo ai funghi Sugo ai funghi

Questo sugo è un gustoso condimento di origini venete. Può essere utilizzato per condire dalla polenta alla pasta fresca e rappresenta un’ottima variante al classico sugo. Con questa specialità potrete far riscoprire un gusto classico, frutto di antiche tradizioni.
Uova in camicia Uova in camicia

Le uova in camicia sono una ricetta per preparare le uova in un modo diverso dal solito. Anche se preparare questo piatto può sembrare difficile, con alcuni accorgimenti e un po’ di attenzione e magari qualche tentativo, si tratta di una operazione tutto sommato abbastanza semplice. La variante più utilizzata per preparare questo piatto è l’aggiunta di pomodoro nella forma che più si gradisce.