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Tipo Ricetta

Difficoltà

Portata

Cottura

Provenienza

Tempo

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Agnello cacio e uova Agnello cacio e uova

Una ricetta abruzzese tipica della Pasqua: l’agnello e le uova sono tipici simboli pasquali, oltre che della primavera.
Cervo in agrodolce Cervo in agrodolce

Ricetta tipica del Friuli e del Trentino, abbina il sapore della selvaggina a quello dell’uvetta, dei pinoli e della scorza d’arancia.
Pollo alle mele Pollo alle mele

Il pollo in una variante agrodolce, molto delicata, al sapore di mela.
Pollo in crosta Pollo in crosta

Un piatto facile e saporito, per un pranzo festoso che piacerà a grandi e piccoli.
Agnello alla toscana Agnello alla toscana

Una ricetta toscana tipica delle festività pasquali, ricco e piuttosto elaborato.
Bistecca alla fiorentina Bistecca alla fiorentina

Un classico della cucina toscana, ormai noto a livello internazionale. La storia vuole che la carne arrostita venisse cucinata in piazza e distribuita alla popolazione di Firenze durante la notte di San Lorenzo.
Costolette con capperi Costolette con capperi

Tipica dell’Umbria, questa pietanza sarà un tripudio di gusto, grazie all’uso sapiente delle spezie e al sapore caratteristico dei capperi.
Arrosto ai peperoni Arrosto ai peperoni

Un secondo piatto di origine marchigiana che vede protagonista l’arrosto di carne abbinato ai peperoni. Potrete portare in tavola questa gustosa specialità per soddisfare l’appetito dei vostri invitati.
Involtini di maiale alla marchigiana Involtini di maiale alla marchigiana

Gli involtini di maiale alla marchigiana sono un piatto regionale molto nutriente e adatto specialmente per la stagione autunnale e invernale. Possono anche essere serviti come piatto unico, accompagnati da un ottimo vino rosso.
Bollito misto Bollito misto

Una ricetta molto ricca, la cui buona riuscita dipende sia dalla qualità dei tagli di carne scelti, sia dalla varietà dei sughetti proposti in abbinamento.