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Tipo Ricetta

Difficoltà

Cottura

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Fegato alla veneziana Fegato alla veneziana

Aromatizzato dal sapore della cipolla, il fegato alla veneziana è un secondo piatto della tradizione culinaria veneta molto saporito.
Saltinbocca di pollo Saltinbocca di pollo

I saltinbocca di pollo sono una specialità leggera e gustosa, per una cena in compagnia di amici. Potete realizzare questo secondo anche all’ultimo momento, grazie alla sua preparazione veloce.
Carbonara originale Carbonara originale

Il connubio di sapori offerto dal guanciale, dal pecorino e dalle uova caratterizza la ricetta della carbonara originale.
Fegato alla cipolla Fegato alla cipolla

Questa ricetta, una delle più conosciute e apprezzate della cucina veneta, accosta il sapore forte del fegato all’aroma della cipolla. Un piatto da servire con un buon bicchiere di vino rosso.
Cotoletta veneta Cotoletta veneta

La cotoletta alla veneta è una specialità gustosa e facile da preparare, apprezzata sia dagli adulti che dai bambini. Un secondo piatto ideale in tutte le stagioni, da servire con una ricca insalata.

Zucchine ripiene di carne Zucchine ripiene di carne

Le zucchine ripiene di carne sono un piatto semplice e gustoso, da preparare con pochi ingredienti. Possono essere anche una comoda soluzione per i più piccoli, carne e verdura in un solo boccone!
Petto di pollo ai ferri Petto di pollo ai ferri

Il petto di pollo ai ferri è un secondo leggero e molto veloce da preparare. Può essere preparato anche con gli aromi per risultare più saporito. Eccone una ricetta.
Carne al cartoccio Carne al cartoccio

La carne al cartoccio è un piatto tipico della cucina messicana, ma si presta facilmente a tante gustose varianti.
Scialatielli anema e core Scialatielli anema e core

Gli scialatielli sono un formato di pasta usato nella cucina napoletana e campana prodotti tipicamente in costiera amalfitana. Sono listarelle più corte degli spaghetti, più larghe e di sezione rettangolare piuttosto irregolare. Sono fatti a mano con farina, acqua e sale, ma vengono anche venduti come formato di produzione industriale.
Filetto in tris di salse Filetto in tris di salse

L'idea per preparare il filetto in tris di salse, con i migliori ingredienti e curiosità per cucinare ricette tradizionali sfiziose su Ricettaidea.it