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Tipo Ricetta

Difficoltà

Portata

Cottura

Provenienza

Tempo

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Rambasicci Rambasicci

I rambasicci sono un secondo piatto di tradizione friulana. Si tratta di sfiziosi involtini di verza farciti con la carne tritata.
Agnello cacio e uova Agnello cacio e uova

Tradizionalmente preparato in occasione della Pasqua, l’agnello cacio e uova è un secondo piatto molto invitante e sostanzioso, di origine molisana.
Frico Frico

Il frico è una frittata di patate e formaggio fuso, caratteristica del Friuli Venezia Giulia, dove viene impiegato il tipico formaggio Montasio.
Curry di pollo Curry di pollo

Una portata semplice da preparare in poco tempo, per riscoprire i sapori e gli aromi indiani: vi suggeriamo la ricetta del curry di pollo.
Kashmir kebab Kashmir kebab

Dalla regione indiana del Kashmir una ricetta per un secondo piatto dal gusto invitante: il kashmir kebab.
Cotolette alla palermitana Cotolette alla palermitana

La carne di manzo viene impiegata nella preparazione di un secondo piatto dal gusto semplice, che rievoca i sapori della tradizione: le cotolette alla palermitana sono la variante siciliana delle più famose cotolette alla milanese.
Tortino di asparagi Tortino di asparagi

Il tortino di asparagi è un piatto rustico molto invitante da preparare come antipasto e come seconda portata per le più svariate occasioni.
Keftedes Keftedes

Croccanti e saporite polpette di carne infarinate e fritte nell’olio caldo: le keftedes sono una ricetta greca molto popolare e apprezzata. Realizzarle è molto semplice, provate anche voi!
Pollo all'ananas Pollo all'ananas

Un aroma decisamente esotico contraddistingue questo secondo piatto a base di carne: il pollo all’ananas.
Souvlaki Souvlaki

I souvlaki sono i gustosi spiedini greci di carne di agnello, realizzabili in molteplici e sfiziose versioni.