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Agnello cacio e uova

Agnello cacio e uova

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 50 minuti

Ingredienti

800 g di coscia di agnello 200 ml di vino bianco secco 80 g di pecorino grattugiato 4 uova Il succo di 1 limone 1 spicchio d’aglio 1 rametto di rosmarino Olio extravergine d'oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b.
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