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Tipo Ricetta

Tempo

Cottura

Difficoltà

Portata

Provenienza

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Moussaka Moussaka

Quella che vi proponiamo è la ricetta di una gustosa portata di tradizione greca: la moussaka.
Coda alla vaccinara Coda alla vaccinara

La coda alla vaccinara è una specialità della cucina laziale: si tratta di un secondo piatto a base di coda di vitello con uno sfizioso condimento.
Cacciagione mista Cacciagione mista

Per tutti coloro che amano la carne, proponiamo una specialità valdostana ideale per inaugurare l’arrivo della stagione invernale.
Lasagne verdi Lasagne verdi

Gustose e raffinate, le lasagne verdi sono un’originale variante a un classico primo piatto della cucina italiana.
Stracotto al vino rosso Stracotto al vino rosso

Lo stracotto al vino rosso è un prelibato secondo piatto di tradizionale culinaria lombarda, molto apprezzato in tutta Italia.
Stracotto Stracotto

Preparato soprattutto in occasione della stagione invernale, lo stracotto è un secondo piatto di tradizione piemontese, molto ricco e nutriente.
Brasato al vino rosso Brasato al vino rosso

Se volete fare bella figura con i vostri invitati, preparate il brasato al vino rosso: una specialità piemontese molto raffinata.
Polpette di ricotta in brodo Polpette di ricotta in brodo

Le polpette di ricotta in brodo sono un primo piatto di origine calabrese di semplice preparazione. Lo sfizioso gusto della nutriente carne di manzo si integra nel saporito brodo caldo che fa di questa portata un piatto tipicamente autunnale.
Zuppa di fagioli Zuppa di fagioli

Ecco un primo piatto ideale da gustare durante la stagione fredda: la zuppa di fagioli! Nutriente e saporita, questa portata di origine toscana presenta una semplice preparazione, prevalentemente a base di verdure.
Zuppa toscana Zuppa toscana

La zuppa toscana è un primo piatto regionale caratterizzato da una festa di sapori favorita del connubio dei legumi con la pancetta.