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Reginette con ragù napoletano Reginette con ragù napoletano

Ecco la ricetta per preparare un primo davvero sostanzioso e saporito: le reginette con ragù napoletano, tipico piatto della tradizione campana.
Pasticcio di pasta Pasticcio di pasta

Il pasticcio di pasta è un primo semplice da preparare. Spesso viene reinterpretato a seconda delle tradizioni regionali o degli ingredienti a disposizione.
Fusilli alla boscaiola Fusilli alla boscaiola

I fusilli alla boscaiola sono molto facili e veloci da preparare. Un primo piatto gustoso, soprattutto se si utilizzano funghi freschi.
Orecchiette funghi e salsiccia Orecchiette funghi e salsiccia

Le orecchiette funghi e salsiccia sono l’ideale per una cena autunnale, soprattutto se accompagnate da un buon bicchiere di vino rosso.
Zuppa di pollo al latte di cocco Zuppa di pollo al latte di cocco

La zuppa di pollo al latte di cocco è un piatto thailandese gustoso e facile. Accompagnata con del riso o dei noodles diventa un ottimo piatto unico.
Paella algherese Paella algherese

La paella algherese è una stuzzicante variante della paella spagnola, in cui al riso si sostituisce la fregola e si aggiunge una grattugiata di bottarga.
Pasta piselli e prosciutto Pasta piselli e prosciutto

Questa pasta è un grande classico che mette sempre tutti d’accordo: perfetta per un piatto veloce e gustoso, si può preparare con o senza la panna.
Pasta salsiccia e porri Pasta salsiccia e porri

Questo piatto di pasta è il sogno di qualunque goloso: la salsiccia e i porri si sposano alla perfezione per un risultato davvero ottimo!
Risotto asparagi e speck Risotto asparagi e speck

Lo speck riesce a dare quel tocco di sapore in più al risotto con gli asparagi: una vera leccornia alla quale nessun goloso potrà resistere.
Cappelletti al ragù Cappelletti al ragù

I cappelletti al ragù sono un primo piatto tipico della tradizione. Rappresentano un po' il piatto della domenica, da mangiare insieme alla famiglia.