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Difficoltà

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Tipo Ricetta

Cottura

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Cataplana Cataplana

La cataplana è una padella usata nella cucina portoghese, in particolare per cucinare questo delizioso piatto a base di pesce che ha preso il suo nome.
Polpo in umido Polpo in umido

Il polpo in umido è un secondo di mare prelibato, grazie a questo squisito mollusco e al delizioso sughetto che lo accompagna, con patate e olive.
Involtini di cavolo Involtini di cavolo

Una ricetta di facile preparazione, un piatto unico che contiene pesce e verdura, valida alternativa a secondi piatti complessi o elaborati.
Scorfano al forno Scorfano al forno

Saporito e ricco di magnesio, potassio e vitamina E, con lo scorfano al forno è garantito il pieno di salute e gusto. Per chi è a dieta e per chi no!
Maiale allo spiedo Maiale allo spiedo

Chiunque sia stato in Sardegna avrà assaggiato lo straordinario maiale allo spiedo. Ecco la ricetta e i consigli per gustarlo anche di ritorno dalle vacanze.
Spiedini di salmone e pomodorini Spiedini di salmone e pomodorini

Un piatto delicato, per gli amanti del pesce, adatto per una grigliata o per un semplice pasto leggero. Assolutamente da provare!
Coniglio con funghi Coniglio con funghi

Il coniglio è un’ottima alternativa a carni più “tradizionali”, ancora più saporito se proposto in questa versione autunnale, coronato da profumatissimi funghi.
Moscardini con patate Moscardini con patate

I moscardini con patate sono un secondo piatto strepitoso, semplice da preparare e di sicuro successo, soprattutto se accompagnati a un buon vino bianco.
Spigola al sale Spigola al sale

La ricetta della spigola al sale è un’ottima alternativa ai classici condimenti per gustare questo prelibato pesce.
Seppie con piselli Seppie con piselli

Ecco un secondo piatto leggero per chi vuole mantenersi in forma: le seppie con piselli!