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Cottura

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Castagnole Castagnole

Le castagnole sono un dolce carnevalesco e di origini romagnole, il cui nome è dovuto alla vaga somiglianza con le castagne, molto semplice e veloce da preparare.
Taralli dolci Taralli dolci

I taralli dolci campani sono una stuzzicante, croccante e friabile preparazione, molto gustosa da assaporare in ogni momento della giornata.
Biscotti senza burro Biscotti senza burro

Caratterizzati dall'assenza di burro e di latte, i biscotti senza burro sono ottimi per tutti coloro che soffrono di intolleranza al lattosio.
Torta al cocco Torta al cocco

La torta al cocco è una dolce preparazione dal gusto semplice e delicato. La sua soffice morbidezza la renderà irresistibile per chiunque la assaggerà.
Pere cotte Pere cotte

In pochi brevi passaggi e con l’impiego di semplici ingredienti, vi illustreremo come preparare un dolce gustoso e a base di frutta: le pere cotte.
Mele cotogne candite Mele cotogne candite

Le mele cotogne candite sono un dessert sfizioso e particolare per gli amanti della frutta, ma possono essere usate anche per guarnire dolci e pasticcini.
Marmellata di arance amare Marmellata di arance amare

La marmellata di arance amare è una confettura realizzata con arance amare, generalmente di Siviglia, aspre se gustate al naturale, ma perfette per questa ricetta.
Bavarese al caffè Bavarese al caffè

La bavarese al caffè è un dessert freddo, di origine francese, da gustare al cucchiaio. La fresca morbidezza e l’aroma del caffè sprigionano un gusto indescrivibile.
Torta tenerina Torta tenerina

Una torta molto semplice ma deliziosa, con un cuore tenero di cioccolato che si scioglie in bocca e, all'esterno, fatta di una croccante crosticina
Ostie per torte Ostie per torte

Le ostie per torte sono le classiche decorazioni impiegate per guarnire le torte di compleanno e per rivestire il tradizionale torrone natalizio.