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Difficoltà

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Tipo Ricetta

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Madeleine ai lamponi Madeleine ai lamponi

Le madeleine sono dei sofficissimi dolcetti francesi che si sciolgono in bocca: con questa ricetta potete arricchirli con 1 lampone intero per porzione.
Ravioli di verdure al vapore Ravioli di verdure al vapore

I ravioli di verdure al vapore, conosciuti anche come jiaozi, sono un piatto rinomato della cucina cinese, sicuramente uno tra i più apprezzati.

Crostata ai frutti rossi Crostata ai frutti rossi

La crostata ai frutti rossi è un dolce squisito, facile da preparare e perfetto per la stagione estiva, grazie anche alla presenza di molti frutti freschi.
Bruschette con uova sode e cetrioli Bruschette con uova sode e cetrioli

Perfette per un antipasto estivo, le bruschette con uova sode e cetrioli sono un’idea leggera e sfiziosa da preparare molto facilmente.
Carote caramellate Carote caramellate

Le carote sono un ottimo alleato per l’abbronzatura e una delizia per il palato anche in questa versione agrodolce, adatta ad accompagnare secondi di carne e di pesce.
Farfalle con gamberetti e piselli Farfalle con gamberetti e piselli

Le farfalle con gamberetti e piselli sono un primo molto fresco e leggero, ideale soprattutto nella stagione calda. Facile e veloce da preparare.
Pesce spada con capperi e olive Pesce spada con capperi e olive

La semplicità di questa ricetta permetterà di cucinare il pesce spada mantenendo intatto il suo sapore delicato, con l’aggiunta di capperi e olive.
Calamari fritti al peperoncino Calamari fritti al peperoncino

I calamari fritti al peperoncino sono una versione un po' più originale del solito fritto. Il sapore deciso del peperoncino è perfetto per questo piatto.
Insalata di pomodorini e cannellini Insalata di pomodorini e cannellini

L’insalata di pomodorini e cannellini è un piatto saporito, ricco di fibre, vitamine e proteine che può fare da contorno o da secondo in un menu vegetariano.
Zuppa di ceci e gamberi Zuppa di ceci e gamberi

La zuppa di ceci e gamberi è un ottimo primo in cui si incontrano le proprietà nutritive dei legumi e il gusto delicato dei crostacei: semplicemente squisito.