Difficoltà
Tipo Ricetta
Cottura
Portata
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Provenienza
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- Argentina (1)
- Campania (2)
- Emilia Romagna (1)
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Tempo
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Budino di bosco
L'idea per preparare il budino di bosco, con i migliori ingredienti e curiosità per cucinare ricette tradizionali sfiziose su Ricettaidea.it
Mousse al cioccolato
Sono molte le versioni della mousse al cioccolato. Quella che vi presentiamo è semplicissima e prevede il solo utilizzo di uova e cioccolato fondente.
Semifreddo al caffè
L'idea per preparare il semifreddo al caffè, con i migliori ingredienti e curiosità per cucinare ricette tradizionali sfiziose su Ricettaidea.it
Crema Chantilly
La crema Chantilly fu inventata nel 1671 da François Vatel, cuoco francese che prestò servizio per alcuni anni presso il castello di Chantilly di proprietà di Luigi II di Borbone-Condé, principe di Condé. L’invenzione avvenne per decorare alcune coppe di fragoline in occasione della “più grande festa del secolo” in onore di Luigi XIV organizzata dal principe di Condé. È una crema dolce che si ottiene lavorando la panna montata, molto utile per la decorazione di torte e dolci.
Un gelato diverso
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Sorbetto al caffè
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Budino di banana
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Bavarese ai lamponi
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Guacamole
Il gaucamole è una salsa di origine messicana a base di avocado che ha origini antichissime. Si ritiene, infatti, che a farla per la prima volta furono gli Aztechi. La ricetta presenta numerosi ingredienti tipici delle aree messicane come pepe nero, avocado e lime. Viene solitamente accompagnato con tortilla chips e servito con altri piatti della cucina messicana.
Caponata siciliana
La caponata siciliana è una delle ricette siciliane più note e apprezzate, amata in tutta Italia. Un piatto nutriente ma leggero, da mangiare tiepido o freddo.
