Budino di banana

Difficoltà: difficoltà 2

Dosi: per 4 persone

Tempo: 30 minuti

Note Aggiuntive: + il tempo per il raffreddamento in frigorifero

Ingredienti

2 banane 4 cucchiai di zucchero 2 uova ½ litro di latte 40 g di farina 1 arancia

Preparazione:
Sbattete i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un crema spumosa, aggiungete la farina, il latte caldo a filo e mescolate molto bene. Mettete sul fuoco a bagnomaria e lasciate addensare mescolando continuamente. Frullate le banane, inserite il succo di un’arancia e continuate a frullare per pochi attimi. Versate il tutto nella crema intiepidita e mescolate bene in modo da ottenere un composto omogeneo che rovescerete in uno stampo da budino. Conservate in frigo per almeno quattro ore prima di servire in tavola.

Autore: Ricettaidea.it

Tag ricetta:

15 - 30 Minuti Dolci e Dessert Facile Freddo Fritto Senza Glutine Vegetariano

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