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Frittelle di farina di ceci
Ecco un classico della cucina ligure: le frittelle di ceci. Semplici da realizzare e deliziose da gustare, queste frittelle sono un antipasto ideale.
Mozzarella alla francese
La mozzarella alla francese è una ricetta molto semplice, realizzata con fette di fiordilatte impanate e fritte., perfetta come stuzzichino o antipasto.
Patatine fritte all'aglio e prezzemolo
Le patatine fritte sono forse il contorno più apprezzato da grandi e piccini. Aromatizzate con aglio e prezzemolo sono ancora più gustose e gradite.
Carciofi impanati
I carciofi impanati sono un secondo piatto facile e veloce da preparare. Una gustosissima idea per servire i carciofi in modo originale e diverso dal solito.
Fiori di zucca fritti
I fiori di zucca fritti sono un piatto gustoso e saporito che può essere servito come antipasto ma è anche perfetto come portata per un aperitivo.
Fiori di zucca in pastella
La ricetta per cucinare i classici fiori di zucca in pastella. Pochi ingredienti e qualche accorgimento, per un antipasto saporito e originale.
Crostoli
Solitamente preparati per festeggiare in allegria il Carnevale, i crostoli sono uno sfizioso dolce fritto e dalla consistenza croccante.
Zucchine in pastella
Una volta ogni tanto ci si può concedere un piccolo peccato di gola! Con questa ricetta preparerete delle zucchine in pastella fritte davvero golose.
Parmigiana alla siciliana
La parmigiana alla siciliana è un piatto famoso in tutto il mondo. Il gusto delle melanzane fritte è esaltato da un ottimo sugo e da abbondante formaggio.
Acarajè
Gli acarajè sono sfiziose frittelle di fagioli, fritte nell'olio e gustate da sole o con qualche goccia di tabasco. Prepararle è davvero facilissimo!
