Difficoltà
Portata
Tipo Ricetta
Cottura
Provenienza
- Corea (1)
- Ghana (1)
- Marocco (1)
- Cucina africana (1)
- Medio Oriente (3)
- Svizzera (1)
- Egitto (1)
- Valle d'Aosta (1)
- Campania (3)
- Cucina araba (5)
- Inghilterra (1)
- Lazio (1)
- Liguria (1)
- Messico (2)
- Piemonte (2)
- Puglia (1)
- Sicilia (3)
- Spagna (1)
- Stati Uniti (2)
Tempo
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Spezzatino di seitan
Lo spezzatino di seitan è un piatto vegetariano, adatto per coloro che desiderano sostituire il più tradizionale spezzatino a base di carne.
Pitta di patate
La vera pitta di patate è un piatto saporitissimo originario della Puglia. Due strati di patate lesse racchiudono un ripieno ricco di sapori del sud.
Pasta pasticciata
La pasta pasticciata è molto semplice da preparare e può essere personalizzata. Inoltre è uno di quei piatti di "riciclo" o "svuotafrigo".
Cous cous vegetariano
Un piatto etnico facile e veloce da preparare, un'alternativa all'insalata di riso, da mangiare anche freddo e ideale per le gite fuori porta.
Polpette vegetariane
Queste gustose polpette sono una valida alternativa alle solite polpette di carne. Colorate e saporire rallegreranno la tavola e piaceranno a tutti.
Frittata di maccheroni
Nata a Napoli, la frittata di maccheroni è uno sfizioso piatto rustico, ideale da servire come originale primo in alternativa alla tradizionale pasta.
Salmorejo
Il salmorejo è la tipica zuppa fredda spagnola a base di semplici ingredienti che, frullati insieme, generano una vellutata dal sapore genuino.
Farro al pomodoro
Nutriente ed estivo, il farro al pomodoro è un piatto rustico, dal sapore semplice ma gradevole. Prepararlo è molto facile, e vi basteranno pochi accorgimenti per un risultato coi fiocchi.
Caesar salad
Molto celebre e diffusa negli Stati Uniti, la Caesar salad è un contorno che sprigiona un interessante connubio di gusti sia italiani che oltreoceano.
Caponata di melanzane
La caponata di melanzane è un piatto agrodolce di tradizione esclusivamente siciliana, famoso in tutto il mondo.
