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Difficoltà

Tempo

Cottura

Portata

Provenienza

Tipo Ricetta

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Salsa rubra Salsa rubra

La salsa rubra è un delizioso condimento tipicamente piemontese, ideale per guarnire i secondi piatti a base di carne bollita.
Sugo di carne Sugo di carne

Un tradizionale condimento ideale per dare gusto e sapore alle prime portate, dagli spaghetti alle lasagne: il sugo di carne è un evergreen che non smette mai di entusiasmare.
Cappelletti in brodo Cappelletti in brodo

Tipicamente emiliani, i cappelletti in brodo sono un primo piatto molto gustoso, ideale da assaporare nelle fredde giornate d’inverno e sempre presenti sulle tavole reggiane durante le feste.
Ragù di carne Ragù di carne

Che bontà il ragù di carne! Questo tradizionale condimento, celebre in tutto il mondo, è sempre un ottimo abbinamento da proporre per i primi piatti.
Crema di ceci Crema di ceci

Vi proponiamo una ricetta molto nutriente, veloce ed economica: la crema di ceci. Una vellutata di legumi dal sapore tipicamente autunnale.
Pasta bolognese Pasta bolognese

La pasta bolognese è un classico primo piatto della cucina italiana.
Ragù alla bolognese Ragù alla bolognese

Conosciuto e celebre in tutto il mondo, il ragù alla bolognese è un tipico condimento italiano, di origine emiliana.
Melanzane sott'olio Melanzane sott'olio

Le melanzane sott’olio sono una gustosa conserva da preparare in anticipo e da servire al momento opportuno come gradevole antipasto.
Purea di fagioli Purea di fagioli

Facile da preparare con l’impiego di pochi ingredienti, la purea di fagioli è un contorno di tradizione culinaria campana.
Zuppa di ceci Zuppa di ceci

Con l’avanzare della stagione fredda, la zuppa di ceci si propone come una portata gustosa e ideale per allietare i pasti.