Difficoltà
Tipo Ricetta
Cottura
Portata
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Provenienza
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Tempo
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kédjénou
Assaporate i sapori della Costa d’Avorio realizzando il kédjénou, una tipica zuppa di pollo dello stato dell’Africa occidentale che si affaccia sull’Atlantico.
Soya
Carne di manzo e spezie: questi gli ingredienti del Soya, piatto del Camerun molto sfizioso in cui si incontrano morbidezza della carne e croccantezza delle arachidi.
Datteri ripieni
La ricetta per preparare un tipico dolce mediorientale. I datteri ripieni si possono servire accompagnati da una tazza di tè caldo alla menta anche durante le giornate estive.
Mujaddara
Il mujaddara è una delle pietanze più diffuse e apprezzate nel Medio Oriente, nonché un piatto unico davvero saporito e sostanzioso.
Anatra con frutti di bosco
Un secondo ricercato e gustoso, in cui si sposano il dolce dei frutti di bosco e il salato del petto d’anatra, ideale da preparare per una cena diversa.
Carpaccio di salmone e formaggio
Il carpaccio finger di salmone e formaggio fresco è un'idea stuzzicante per un aperitivo in casa. Un piatto fresco, facile e veloce da preparare.
Insalata di fagiolini e feta
L'insalata fredda di fagiolini e feta è un piatto delizioso, perfetto nella stagione calda. Leggero, gustoso e facile da preparare, è ideale per ogni occasione.
Tortillas
Le tortillas sono simili alle nostre piadine e sono tipiche della cucina messicana. Si utilizzano come accompagnamento per numerosissimi piatti, per lo più di carne.
Centrifugato di mango, carote e arance
Questo centrifugato è perfetto per l’estate: non solo è molto rinfrescante e gustoso, ma i suoi ingredienti favoriscono anche la tintarella.
Centrifugato di lamponi e arance
Il connubio tra arance e limoni è delizioso, infatti è particolarmente aromatico e rinfresca il palato in un solo sorso: perfetto per le giornate afose.
