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Difficoltà

Cottura

Portata

Provenienza

Tempo

Tipo Ricetta

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Pecorino con le fave Pecorino con le fave

Un piatto semplicissimo, tipico della tavola romana e delle gite fuori porta primaverili.
Saltinbocca alla romana Saltinbocca alla romana

I saltinbocca alla romana sono un tipico laziale. Semplicissimi e veloci da preparare, sono gustosissimi e assicurano un delizioso risultato per il palato.
Tartare di tonno Tartare di tonno

Questa specialità è indicata soprattutto per i veri amanti del pesce. Potrete utilizzare la tartare di tonno come antipasto per una cena raffinata con amici. Fate solo attenzione a utilizzare del pesce freschissimo considerando che verrà mangiato crudo.
Crostini alici e prosciutto crudo Crostini alici e prosciutto crudo

Questo antipasto rapido e veloce potete preparalo sia in occasioni speciali che nelle serate tra amici. Un incontro di sapori differenti e decisi che si combinano perfettamente per soddisfare il palato dei vostri commensali.

Gamberi alla vesuviana Gamberi alla vesuviana

I gamberi alla vesuviana sono una specialità semplice ma gustosa. La ricetta è ideale anche per i meno esperti in cucina perché è veloce e richiede pochi ingredienti. Cucinando i gamberi in questo modo ne potrete apprezzare il sapore inimitabile.
Mozzarella alla pizzaiola Mozzarella alla pizzaiola

Una ricetta facilissima e veloce, da preparare anche all’ultimo momento. Un secondo piatto originale da gustare con una fetta di pane fresco. Il risultato sarà una pietanza semplice ma saporita, per la gioia dei vostri familiari.
Vongole alla marinara Vongole alla marinara

Potete servire questo piatto di origine campana come antipasto, accompagnato a un fresco bicchiere di vino bianco. Se preferite gustare un buon primo, invece, utilizzare questa ricetta per condire gli spaghetti.
Spaghetti con acciughe Spaghetti con acciughe

Gli spaghetti con acciughe sono ideali in qualsiasi stagione per un pranzo in famiglia o tra amici. Data la loro semplice e veloce preparazione, si possono cucinare anche all’ultimo minuto!
Mele cotte Mele cotte

Un ottimo modo per trasformare velocemente la frutta in dolce e creare un dessert leggero, ideale a fine pasto.
Pesto di rucola Pesto di rucola

Un condimento originale e facile da preparare, ottimo per arricchire le paste estive. Un’alternativa al classico pesto alla genovese.