Tipo Ricetta
Cottura
Difficoltà
Portata
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Provenienza
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Tempo
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Torta fredda allo yogurt
Fresca e deliziosa da gustare soprattutto nella calda stagione, la torta fredda allo yogurt è un dessert leggero, che non prevede la cottura in forno.
Semifreddo allo yogurt
Il semifreddo allo yogurt è un ottimo dessert, fresco e leggero, da gustare nelle calde giornate estive.
Semifreddo alle fragole
Cremoso e delicato, il semifreddo alle fragole è un dessert fresco e ideale da gustare al termine dei pasti. Provate la ricetta!
Carpaccio al radicchio
Il carpaccio al radicchio è un antipasto tipico della cucina trevigiana. Un piatto fresco veloce e leggero, da servire anche in alternativa al secondo quando si ha poco tempo per
Carpaccio di carne all'albese
La carne all’albese è uno dei fiori all’occhiello della cucina piemontese. Può essere servita come antipasto o come secondo in una cena fredda, e servita con un buon bicchiere di rosso piemontese, non mancherà di suscitare reazioni entusiastiche.
Insalata con le pere
Un’insalata che unisce gusti diversi per un risultato fresco e goloso. Il classico mix di pere, noci e formaggio è qui arricchito con un po’ di songino e rucola.
Insalata caprese
L’insalata caprese è il piatto estivo per eccellenza. Originaria della Campania, è una portata fresca e leggera che potrete servire sia come antipasto sia come secondo.
Insalata di formaggio e carote
Due soli ingredienti per preparare un’insalata fresca e leggera, ideale per arricchire i pranzi estivi.
Onigiri
Il riso è un elemento molto importante nella cucina giapponese ed è l’ingrediente principale anche di questo sfizioso e leggero piatto nipponico che può essere consumato come stuzzichino o come vero e proprio pasto. La versione più classica è quella con il solo riso.
Gazpacho
La ricetta per preparare il gazpacho, la tipica zuppa fredda di verdure dell’Andalusia. Pochi ingredienti per portare un po’ di Spagna in tavola.
