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Passato di verdure
Una zuppa classica, facile da realizzare, sana e gustosa! Da accompagnare con croccanti crostini o gustata da sola è una delizia per il palato!
Risotto radicchio e salsiccia
Tra i più saporiti della nostra tradizione, il risotto radicchio e salsiccia, semplice e veloce da preparare, è un primo perfetto per le stagioni più fredde.
Risotto allo zenzero
Il risotto allo zenzero è un primo molto gustoso, dal sapore particolare, un mix tra fresco e piccante, limone e peperoncino, che deriva dall'uso dello zenzero.
Vellutata di patate
La vellutata di patate è un primo delicato e gustoso, si può arricchire in molti modi ed é l'ideale per una cena originale e raffinata.
Risotto zucca e salsiccia
Prepariamo un risotto dal sapore molto autunnale, grazie alla zucca accostata magnificamente alla salsiccia! Una ricetta particolare ma molto diffusa.
Crema di carote
La crema di carote può essere servita da sola o come base da arricchire in diversi modi, con dei semplici crostini, con le cappesante, è ottima anche fredda.
Risotto agli spinaci
Vi proponiamo una ricetta leggera e salutare: tutta la tenerezza degli spinaci in un gustoso risotto. Una preparazione veloce per improvvisare una cena perfetta.
Crema di peperoni
Il peperone è un ingrediente davvero versatile da usare in cucina, in questa versione è perfetto per condire un ottimo piatto di pasta o un risotto.
Crema di porri
Ecco come trasformare un semplice ingrediente in una delicata crema che delizia il palato! Ottima nella stagione fredda per scaldare la pancia in tutta leggerezza.
Risotto allo scoglio
Questo risotto è uno dei più prelibati primi di mare della nostra cucina. Può essere proposto come piatto unico o accompagnato da un secondo leggero.
