Tipo Ricetta
Provenienza
Cottura
Difficoltà
Portata
- Piatti unici (4)
- Piatti Rustici (8)
- Secondi Piatti (17)
- Antipasti (7)
- Salse e sughi (4)
- Dolci e Dessert (16)
- Contorni (6)
- Primi Piatti (2)
Tempo
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Limoncello alla crema
Il limoncello alla crema è una variante golosa del famoso liquore a base di limoni. Prevede l’aggiunta di panna e latte ed è ottimo da gustare dopo i pasti.
Cavolfiore affogato
Il cavolfiore affogato è un tipico piatto siciliano, facile da preparare e molto saporito. Solitamente viene cucinato durante il periodo invernale.
Panelle
Le panelle sono delle sfiziose frittelle, un piatto rustico tipico della cucina regionale siciliana, realizzato con pochi e semplici ingredienti.
Carciofi arrosto
Un modo diverso per gustare questa buonissima verdura: ecco la ricetta dei carciofi arrosto, piatto tipico della cucina tradizionale siciliana.
Baccalà alla ghiotta
La ghiotta è una preparazione siciliana che, tipicamente, si realizza con il pesce spada! Qui viene proposta con il baccalà, per un sapore altrettanto buono.
Granita di mandorle
La granita di mandorle è una tradizionale preparazione siciliana, consumata a colazione insieme alla tipica brioche con il tuppo! Provate a prepararla.
Parmigiana alla siciliana
La parmigiana alla siciliana è un piatto famoso in tutto il mondo. Il gusto delle melanzane fritte è esaltato da un ottimo sugo e da abbondante formaggio.
Granita di gelsi bianchi
La granita di gelsi bianchi è una variante sfiziosa originale della classica granita siciliana. Preparatela con i consigli di Ricettaidea.
Granita al caffè
La granita al caffè è una ricetta tipica della tradizione siciliana, gustata soprattutto nella stagione estiva. Preparatela con i consigli di Ricettaidea!
Broccoli alla siciliana
I broccoli alla siciliana sono un contorno tipico della cucina catanese. La ricetta è molto semplice e racchiude in sé i sapori della tradizione.
