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La carne di fagiano risulta piuttosto magra e si presta a tanti condimenti. In questa ricetta potrete gustare un secondo elaborato e raffinato. Un piatto invernale da gustare con un buon bicchiere di vino rosso.

Il pollo con le noci è una pietanza molto gustosa, saporita e colorata. È una ricetta semplice da preparare e rappresenta una simpatica alternativa per cucinare il pollo. Un secondo piatto dal sapore deciso e di grande effetto.

Il polpettone è un piatto sempre molto gradito, che ormai ha perso la sua connotazione casalinga ed è entrato di diritto nei menu anche quando si hanno ospiti, grazie al suo sapore semplice ma molto invitante e gustoso.

La torta rustica richiama gli antichi e genuini sapori della campagna. Un piatto ricco e completo, ideale come antipasto o come secondo, ma perfetto anche come “pranzo al sacco” per la giornata lavorativa.

Una ricetta classica, capace di stimolare istantaneamente l’appetito a grandi e piccoli.

Le polpette al sugo sono appetitose e gustose, ideali in autunno e in inverno, mettono d’accordo il palato di bambini e adulti.

Lo spezzatino con patate è un piatto molto diffuso nella tradizione gastronomica italiana, che si presta ad alcune varianti in base alla zona in cui viene preparato.

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Il montone è una prelibata carne rossa molto saporita che però non viene consumata spesso in Italia. Provate quindi questo piatto siciliano dal sapore molto deciso, che è diffusissimo anche in altre aree del Mediterraneo come la Turchia, la Grecia e l’Africa del nord.

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