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Ecco un ottimo antipasto tipico della cucina tradizionale abruzzese, genuino e sfizioso: i carciofi ripieni, farciti con prosciutto cotto e formaggio.

La trippa alla milanese, chiamata “busecca”, è una specialità lombarda, semplice e gustosa, tipico piatto invernale che sfrutta ingredienti di facile reperibilità.

La faraona al limone è un secondo particolarmente prelibato, da realizzare soprattutto nelle occasioni speciali o per un pranzo domenicale in famiglia.

I piselli sono un classico primaverile e si accompagnano perfettamente con la carne di agnello, gustosa e saporita. Provate questa ricetta.

Piatto della cucina lombarda, per ritrovare i sapori autentici della terra. Una ricetta particolare per stupire i vostri ospiti, da accompagnare ad un buon vino rosso.

Secondo piatto veneto a base di carne, con una cottura lunga ma facile, che esalta il gusto del coniglio, abbinato ai sapori genuini della cucina tradizionale.

L'agnello in fricassea è un piatto tradizionale del periodo pasquale soprattutto nelle regioni centro-meridionali italiane. Facile da preparare e molto gustoso.

Una ricetta molto leggera, caratterizzata da una preparazione piuttosto semplice ma che esalta il gusto naturale e delicato dell’orata cotta al forno.

L’abbacchio al forno è un celebre secondo piatto, molto utilizzato e preparato soprattutto in occasione del pranzo pasquale e durante la stagione primaverile!

L'abbacchio alla cacciatora è un piatto perfetto da preparare per Pasqua: l’agnello si cuoce nel tegame con il pomodoro per un risultato speciale!