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Uno squisito ripieno caratterizza le olive farcite, un delizioso antipasto di tradizione abruzzese, ideale per iniziare i pasti in compagnia.

Questa minestra ha origini sarde e nella tradizione è servita con un croccante pane carasau. Potete riproporre la succulenta ricetta con crostini di pane abbrustoliti.

Il risotto asparagi, funghi e speck è un primo saporito, che unisce il gusto delicato di funghi e asparagi al sapore forte e leggermente affumicato dello speck.

Per gli amanti dei piatti elaborati, per chi vuole servire un primo piatto un po' particolare, ricco di gusto e di sapori, queste penne sono davvero l’ideale.

Per il pranzo della domenica o per le festività, l’agnello è sempre un’ottima scelta. Se non vi va però il solito agnello al forno, provate questa versione.

Che bontà le mezze maniche gratinate! Se amate i primi piatti cotti al forno, questa portata è perfetta per allietare i vostri pasti in compagnia.

La torta di patate e pollo è un secondo facilissimo da preparare ed è davvero squisito. Da consumare anche freddo, magari come pranzo in ufficio.

L’aroma speziato del curry, tipicamente indiano, torna a insaporire una ricetta a base di carne davvero gustosa: i bocconcini di vitello al curry.

Gli spatzle sono un piatto tipico della Germania meridionale, gnocchetti dalla forma irregolare ottimi da gustare soprattutto d'inverno, diffusi anche nel nord Italia.

Sono tanti e buonissimi gli antipasti tipici alla romana; ve ne presentiamo alcuni, una piccola selezione che vi farà venire l'acquolina in bocca.