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Le torte salate sono un piatto molto versatile perché permettono di sbizzarrirsi con gli ingredienti da utilizzare per la farcia. Inoltre, essendo una preparazione in genere piuttosto ricca, può essere servita in piccole porzioni come antipasto.

I carciofi alla milanese sono, come si intuisce dal nome, un tipico piatto della tradizione lombarda e soprattutto della città di Milano. Vi basteranno pochi minuti per preparare un contorno delizioso e invitante.

Il timballo è un gustoso primo piatto che si presta a tante varianti. Ottimo per chi ama il riso ma anche per chi non è un appassionato.

Ecco una ricetta toscanissima, con delle origini molto antiche. Un piatto sostanzioso e nutriente, ma soprattutto molto gustoso e dal profumo intenso!

Tipici biscotti liguri dal gusto delicato e particolarmente profumato. Sicuramente inconfondibili per la loro classica forma a fiore, sono ideali per la colazione e per un tè pomeridiano.

È uno di quei primi ricchi e gustosi a cui non si può dire di no, uno di quelli che vi farà davvero leccare i baffi con le sue melanzane saporite e il formaggio filante.

I fichi al brandy sono ottimi dessert particolarmente adatti dopo cene a base di carne. Potete offrirli come dessert al cucchiao, riempiendo le coppette ed eventualmente aggiungendo un po’ di zucchero oppure su fette di pane bianco tagliate come tartine. Ricordate, per una miglior riuscita di questa ricetta che, dopo la preparazione, i barattoli devono riposare, chiusi ermeticamente, per almeno un mese prima di essere aperti e serviti.

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