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Tempo

Cottura

Difficoltà

Portata

Provenienza

Tipo Ricetta

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Agnello arrosto Agnello arrosto

L’agnello arrosto è una tipica portata invernale: una preparazione mediamente elaborata per un grande secondo piatto sostanzioso, da leccarsi i baffi.
Faraona ripiena Faraona ripiena

Sfiziosa e invitante, la faraona ripiena è una seconda portata a base di carne, ideale per allietare i giorni di festa.
Arista di maiale Arista di maiale

L’arista di maiale è un tradizionale secondo piatto a base di carne, reso molto saporito da un delizioso condimento.
Arista al forno Arista al forno

L’arista al forno è un accattivante e classico secondo piatto, ottimo per far bella figura con i vostri invitati.
Arrosto al latte Arrosto al latte

L’arrosto al latte è un classico della tradizione culinaria italiana. Grazie alla cottura nel latte, la carne ha un sapore estremamente delicato.
Arrosto con patate Arrosto con patate

La morbida carne di vitello, accompagnata da croccanti patate dorate, fa di questa preparazione un “must” della nostra tradizione culinaria. La ricetta non è complessa ma, per ottenere un risultato ottimale, occorre prestare attenzione ai vari passaggi.
Faraona arrosto Faraona arrosto

La faraona arrosto è un secondo dal gusto deciso, insaporito dall’aroma delle spezie. È una portata da gustare nella stagione autunnale, durante i pasti della domenica e in occasione delle ricorrenze.
Bocconcini di vitello ai piselli Bocconcini di vitello ai piselli

Quella che vi suggeriamo è la ricetta di un secondo piatto completo e molto gustoso, a base di carne e verdure: i bocconcini di vitello ai piselli.
Arrosto in crosta Arrosto in crosta

Un secondo piatto originale e "croccante": preparate l’arrosto in crosta per le occasioni speciali, seguendo la nostra sfiziosa ricetta!
Moscardini al vino rosso Moscardini al vino rosso

I moscardini al vino rosso sono un piatto ottimo per un pranzo della domenica. Consumati insieme alla polenta, sono davvero saporiti!