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Tipo Ricetta
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Crostata con ricotta e pere
Da un delicato abbraccio fra pere, ricotta e una friabile frolla preparata in casa nasce un dolce dal gusto soave e raffinato: la crostata con ricotta e pere, appunto.
Confettura di peperoncini
Una preparazione rustica, piccante e sfiziosa, ideale da gustare in accompagnamento ai formaggi freschi e cremosi, con il pane e i grissini: ecco a voi la confettura di peperoncini, una ricetta tipicamente calabrese.
Marmellata di fragole
Il procedimento per preparare la marmellata di fragole in casa e tenerla sempre a portata di mano per iniziare con dolcezza la giornata o per guarnire torte e dessert di ogni tipo.
Coniglio alle olive
La tradizione della cucina ligure ci insegna a realizzare un secondo piatto dal gusto sfizioso, caratterizzato da un condimento molto saporito.
Rocciata di Assisi
Ecco a voi la ricetta di un dolce caratteristico, molto amato in Umbria, che risale all’epoca medievale: la rocciata di Assisi.
Confettura di albicocche
Le squisite e vivaci albicocche diventano protagoniste di una preparazione rustica ideale da spalmare sul pane e sulle fette biscottate.
Frutta Martorana
Che meraviglia la frutta Martorana! Una specialità sicula non solo bella da vedere, ma anche strepitosa da gustare.
Frijoles refritos
Meglio noti in Italia come crema di fagioli, i frijoles refritos sono un piatto tipico della cucina messicana.
Panzerotti alla marmellata
I panzerotti alla marmellata sono un dolce tipico del Carnevale valdostano con un ripieno di marmellata di frutta racchiuso da un morbido impasto reso dorato e lievemente croccante dalla cottura in forno.
Torta meringata
La torta meringata è un dolce molto raffinato e creativo della nostra tradizione pasticcera.
