Tempo
Difficoltà
Portata
Cottura
Provenienza
Tipo Ricetta
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Crema inglese
Un dolce al cucchiaio dal gusto semplice e delicato, realizzabile con l’impiego di pochi ingredienti: la crema inglese.
Mousse al limone
Un’ottima alternativa al sorbetto è la mousse al limone, ideale da gustare al termine dei pasti.
Budino di sesamo
Ingredienti e procedimento per preparare in casa il budino di sesamo, piatto tipico della cucina giapponese.
Tortino di cioccolato
Un dolce davvero goloso, ideale per gli amanti del cioccolato. Porzioni monodose per concludere in bellezza una serata in compagnia.
Cestino dolce
L'idea per preparare il cestino dolce, con i migliori ingredienti e curiosità per cucinare ricette tradizionali sfiziose su Ricettaidea.it
Colomba pasquale farcita
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Cheescake
Il cheescake è un dessert di origini statunitensi (New York) a base di formaggio adagiato su una base composta da biscotti o pan di spagna. La base è spesso dolcificata con dello zucchero e condito con frutta, noci o cioccolato. Nella ricetta prettamente italiana il cheescake è composto da ricotta mascarpone, zucchero, vaniglia e talvolta fiocchi d’ orzo. In più spesso c’è l’ aggiunta di frutta candita.
Graffe
Le graffe sono un dolce tipico della tradizione napoletana e si preparano soprattutto durante il periodo di Carnevale. Tuttavia sono dolci facilmente reperibili in tutte le stagioni dell’ anno nei bar di Napoli. L’impasto che deve lievitare più volte, è a base di farina e patate lessate e schiacciate. Le graffe sono diffuse anche in altre zone d’Italia con altri nomi a seconda della zona.
Baci di Dama
I baci di dama sono dolci, non troppo difficili da preparare, ma molto deliziosi grazie all’ unione di nocciole e cioccolato, due sapori davvero unici. E’ un biscottino di origine piemontese (Tortona), che oggi viene realizzato sia in questa versione (l’originale) il cui biscotto a base di farina e burro è chiaro, sia in versione scura il cui biscotto è a base di cacao.
