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Tempo

Difficoltà

Tipo Ricetta

Cottura

Portata

Provenienza

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Sugo al tonno Sugo al tonno

Un condimento sfizioso e originale, tipicamente mediterraneo e a base di pesce per guarnire con gusto e sapore i vostri primi piatti.
Insalata nizzarda Insalata nizzarda

Un’esplosione di freschi sapori contraddistingue l’insalata nizzarda: una portata leggera e nutriente, originaria della Provenza.
Salsa verde Salsa verde

Semplice e sfiziosa è la salsa verde piemontese: un condimento molto saporito, ideale da accompagnare ai primi o ai secondi piatti tradizionali.
Branzino al pepe verde Branzino al pepe verde

Una ricetta fresca e leggera di tradizione culinaria veneta, dalla preparazione semplice e veloce: il branzino al pepe verde.
Mozzarella alla piastra Mozzarella alla piastra

Sfiziosissima e semplice da preparare, la mozzarella alla piastra è un ottimo antipasto di origine campana da esibire durante i pasti in compagnia.
Pomodori ripieni Pomodori ripieni

Ecco uno sfizioso antipasto da preparare in ogni occasione: i pomodori ripieni.
Risotto alla sarda Risotto alla sarda

Pochi ingredienti per un primo piatto speciale e davvero gustoso: il risotto alla sarda. Ideale da presentare in occasione dei pranzi e delle cene in compagnia, soprattutto se avete poco tempo a disposizione.
Orata al forno Orata al forno

Questa ricetta, tipicamente italiana, è diventata una tradizione anche per quanto riguarda la cucina casalinga. Spesso l’orata al forno si può gustare nei ristoranti delle località marittime della nostra penisola, ma la sua semplicità di preparazione e il suo ottimo sapore ne hanno fatto un piatto molto amato e spesso riprodotto anche tra le mura domestiche.

Pescatrice al curry Pescatrice al curry

La pescatrice al curry è una ricetta regionale veneta che trae probabilmente la sua origine ai tempi della Serenissima e dei suoi commerci con l’Oriente. Un piatto dal gusto insolito tutto da provare!
Scampi alla busara Scampi alla busara

Gli scampi alla busara sono un piatto tipico della cucina veneta e friulana. Secondo la tradizione, il termine busara si riferisce alla pentola che i marinai utilizzavano per cuocere gli scampi quando erano per mare.