Tempo
Provenienza
Difficoltà
Portata
- Primi Piatti (1)
- Antipasti (1)
- Piatti Rustici (1)
- Salse e sughi (1)
- Secondi Piatti (6)
- Piatti unici (2)
- Dolci e Dessert (1)
Tipo Ricetta
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Pollo alla curcuma
Il pollo alla curcuma è un piatto di origine indiana. La curcuma, una spezia dal sapore intenso e dal profumo piacevole, è uno dei componenti del più noto curry.
Chutney di pere
Il chutney è una salsa agrodolce tipica della cucina indiana. Tra le molte varianti, qui vi proponiamo la versione alle pere, davvero deliziosa!
Idli
Gli idli sono frittelle al vapore, che in India vengono consumate soprattutto per colazione. Prepararli è semplice, ma occorre una notte di lievitazione.
Gamberi al curry
I gamberi al curry sono un secondo profumato, che arriva fino a noi dalla cucina tradizionale indiana. Provateli anche voi con i consigli di Ricettaidea!
Gamberetti al curry
I gamberetti al curry sono un secondo delicato che richiama i sapori della cucina indiana. Preparateli con i consigli di Ricettaidea!
Riso pilaf
Il riso pilaf è un primo piatto molto diffuso in India e in Turchia e può essere preparato in moltissime sfiziose varianti.
Curry di pollo
Una portata semplice da preparare in poco tempo, per riscoprire i sapori e gli aromi indiani: vi suggeriamo la ricetta del curry di pollo.
Kashmir kebab
Dalla regione indiana del Kashmir una ricetta per un secondo piatto dal gusto invitante: il kashmir kebab.
