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Cottura
Difficoltà
Portata
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Provenienza
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Tipo Ricetta
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Lomo saltado
Il lomo saltado è un gustoso e stuzzicante piatto tipico della cucina peruviana a base di straccetti di carne e verdure, il tutto saltato in padella.
Risotto con filetti di triglia
Il segreto di questo risotto è racchiuso nella sua semplicità: si utilizzano ingredienti delicati ma gustosi per un risultato molto invitante.
Tortino di alici e patate
Le alici sono eccezionali sotto ogni aspetto: economiche, genuine e gustosissime, perfette da risaltare in un delizioso tortino con le patate.
Torta di mele e noci
Perfetta per una merenda o come dessert, la torta di mele e noci è una leccornia croccante e gustosa, da servire anche accompagnata con del gelato.
Cicoria ripassata
La cicoria è un ingrediente tipico della tradizione laziale e questa ricetta è una perfetta sintesi tra ingredienti poveri e ricchezza di sapore.
Gnocchi al pomodoro gratinati
Questa ricetta permette di portare in tavola un delizioso primo, gustoso e molto sostanzioso. Preparatelo per il pranzo della domenica in famiglia.
Torta ricotta e spinaci
La torta con ricotta e spinaci è un classico che non tramonta mai, perfetta sia come antipasto che come stuzzichino per una festa a buffet.
Crêpes agli spinaci
Le crêpes agli spinaci sono un’ottima portata vegetariana da preparare con facilità! Ottime da portare in tavola per una cena fra amici.
Pasta spinaci, uvetta e pinoli
Semplice da preparare, ma così stuzzicante e sfiziosa che non potrete fare a meno di fare il bis: ecco la pasta ripiena di spinaci, uvetta e pinoli.
Risotto salmone e bottarga
La bottarga, molto amata nel Sud Italia, si sposa bene con un pesce nordico come il salmone! Preparate questo risotto e farete sicuramente colpo.
