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Lomo saltado
 

Il lomo saltado è un gustoso e stuzzicante piatto tipico della cucina peruviana a base di straccetti di carne e verdure, il tutto saltato in padella.

 
Risotto con filetti di triglia
 

Il segreto di questo risotto è racchiuso nella sua semplicità: si utilizzano ingredienti delicati ma gustosi per un risultato molto invitante.

 
Tortino di alici e patate
 

Le alici sono eccezionali sotto ogni aspetto: economiche, genuine e gustosissime, perfette da risaltare in un delizioso tortino con le patate.

 
Torta di mele e noci
 

Perfetta per una merenda o come dessert, la torta di mele e noci è una leccornia croccante e gustosa, da servire anche accompagnata con del gelato.

 
Cicoria ripassata
 

La cicoria è un ingrediente tipico della tradizione laziale e questa ricetta è una perfetta sintesi tra ingredienti poveri e ricchezza di sapore.

 
Gnocchi al pomodoro gratinati
 

Questa ricetta permette di portare in tavola un delizioso primo, gustoso e molto sostanzioso. Preparatelo per il pranzo della domenica in famiglia.

 
Torta ricotta e spinaci
 

La torta con ricotta e spinaci è un classico che non tramonta mai, perfetta sia come antipasto che come stuzzichino per una festa a buffet.

 
Crêpes agli spinaci
 

Le crêpes agli spinaci sono un’ottima portata vegetariana da preparare con facilità! Ottime da portare in tavola per una cena fra amici.

 
Pasta spinaci, uvetta e pinoli
 

Semplice da preparare, ma così stuzzicante e sfiziosa che non potrete fare a meno di fare il bis: ecco la pasta ripiena di spinaci, uvetta e pinoli.

 
Risotto salmone e bottarga
 

La bottarga, molto amata nel Sud Italia, si sposa bene con un pesce nordico come il salmone! Preparate questo risotto e farete sicuramente colpo.