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Fonduta di formaggio
La fonduta è una specialità a base di formaggio fuso, molto apprezzata nelle zone alpine e in alcune località svizzere. Questa pietanza è molto ricca e nutriente, da servire come piatto unico o, eventualmente, per accompagnare delle verdure cotte.
Cheese cake senza cottura
Il cheese cake è una torta polivalente: come dolce a fine pasto, come energetica colazione o brunch o, ancora, come merenda sfiziosa, potrete gustarla in ogni momento della giornata. Una ricetta degna di un pasticcere ma alla portata di tutti!
Biscotti al burro
Una ricetta dolce e stuzzicante, adatta praticamente ad ogni momento della giornata: i biscotti al burro sono ottimi a colazione, come merenda a metà pomeriggio o come spuntino sfizioso da portarsi dietro!
Torta salata con zucchine
Una base di pasta sfoglia e un ripieno vegetariano per creare un piatto goloso, ideale sia come aperitivo che come secondo piatto.
Torta di pere
La torta di pere con l’aggiunta dei gherigli di noci è un classico della cucina tradizionale friulana. Facile da preparare, è perfetta come dessert, ma anche per la prima colazione.
Polpette di verdure
Le polpette di verdure sono un ottimo secondo piatto vegetariano, gustose e invitanti proprio come quelle classiche.
Budino di riso
Il budino di riso è un dolce molto particolare, facile da preparare. Per renderlo più goloso basterà un po’ di uva sultanina o una base di pastafrolla.
Polpette di zucchine
Le polpette di zucchine sono un piatto vegetariano goloso e saporito che soddisferà grandi e piccini.
Crema di patate
La crema di patate è un primo piatto corposo e dal sapore delicato, ottimo sia caldo che tiepido.
Crema di piselli
La crema di piselli è una ricetta semplice e facile da preparare. Già molto gustosa, è perfetta se servita con dei crostini di pane.
