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Chutney di ananas Chutney di ananas

Il chutney di ananas è una salsa agrodolce tipica dell'India che viene usata come condimento per riso e carne. Può essere anche piccante o speziata.
Castagne al rum Castagne al rum

Le castagne al rum sono l'ideale per gustare questo frutto anche fuori stagione. Facili da preparare, si conservano per parecchi mesi nei vasetti di vetro.
Carote glassate Carote glassate

Le carote glassate sono un contorno dal sapore delicato e leggermente dolce, ottimo anche per i bambini. Preparatele con i consigli di Ricettaidea!
Risotto al cavolo rosso Risotto al cavolo rosso

Il risotto al cavolo rosso è un piatto colorato e originale, ottimo per una cena con gli amici ma anche per stupire gli ospiti in un'occasione speciale.
Lenticchie in umido Lenticchie in umido

Le lenticchie in umido sono un piatto povero della tradizione italiana.
Vellutata di ceci Vellutata di ceci

La vellutata di ceci è un tipico piatto invernale. Ideale dopo i bagordi delle festività per ridurre le calorie senza rinunciare al gusto.
Quindim Quindim

Il quindim è un dolce tipico brasiliano molto simile al flan, a base di cocco e latte condensato. Preparatelo con i consigli di Ricettaidea!
Insalata di castagne e funghi Insalata di castagne e funghi

Castagne e funghi: due elementi autunnali che, uniti a insalata verde, carote e cipolle, daranno vita a un delizioso e profumato contorno.
Macedonia di verdure Macedonia di verdure

La macedonia di verdure è un contorno salutare e ipocalorico, ottimo quando ci si vuole concedere un piatto più leggero e gustoso.
Humitas Humitas

Le humitas sono una ricetta sudamericana molto antica, che risale a prima della colonizzazione spagnola e affonda le sue radici nella cultura dei nativi.