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Tipo Ricetta
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Tonno di coniglio
Il tonno di coniglio nasce dalla tradizione povera contadina del Piemonte. Nonostante la semplicità della preparazione, la cottura della carne richiede tempo.
Carciofi fritti
Ecco la ricetta dei carciofi fritti: un modo sfizioso e originale per gustare questa gradevole verdura.
Carciofi ripieni
I carciofi ripieni sono una ricetta che si declina in numerose varianti specifiche di ciascuna regione.
Tartine acciughe e mozzarella
Croccanti fette di pancarrè tostato al forno accolgono la mozzarella sciolta e insaporita dalle acciughe sotto sale. Le tartine acciughe e mozzarella sono un modo speciale per iniziare i pasti con gusto...
Millefoglie di patate
La millefoglie di patate è facile e veloce da preparare e può essere servita come antipasto, secondo o contorno in monoporzioni che si possono personalizzare a piacere.
Alici sotto sale
La cucina ligure ci insegna a preparare le alici sotto sale: un delizioso antipasto da gustare con le fettine di pane abbrustolito o con i grissini.
Tartare di manzo
La tartare di manzo è un antipasto semplice e veloce da preparare. Pur essendo un piatto freddo, è ottimo da gustare in qualsiasi stagione.
Tartare di salmone
La tartare di salmone è una ricetta semplice, ideale da realizzare in ogni occasione per inaugurare i pasti con gusto, freschezza e leggerezza.
Gamberi alla catalana
Per portare in tavola un pezzo di mare o per ricordare quel fantastico week-end che avete trascorso a Barcellona, preparate questi squisiti gamberi.
Focaccia rustica
Un'idea semplice ma golosa per una cena veloce che piaccia a tutti? La focaccia rustica fa al caso vostro: delicata e gustosa, adatta a tutti i palati.