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Tipo Ricetta
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Carne in gelatina
La carne in gelatina è una preparazione tipica dei paesi del nord Europa, dove le viene dato il nome di Aspic, una preparazione che può essere dolce o salata.
Melanzane grigliate sott’olio
Snobbate il supermercato e fate a casa le melanzane grigliate sott’olio. Da provare non solo come antipasto o aperitivo, ma anche per uno spuntino saporito.
Panini napoletani
Parenti stretti del celebre “tortano” napoletano, questi rustici dal ripieno ricchissimo potranno diventare i protagonisti del vostro buffet.
Salvia fritta
Un antipasto diverso, rustico e accattivante! Stavolta a esser fritta è la salvia! Seguite la ricetta per prepararla a casa.
Ciambella rustica
Questa squisita ciambella, sistemata al centro della tavola e attorniata da olive, stuzzichini e snack, diventerà la regina della festa.
Mozzarelline fritte
Le mozzarelline fritte sono un goloso antipasto che piace a grandi e piccoli. Ottime anche per accompagnare un aperitivo, sono più buone consumate calde.
Croissant salati
Una ricetta facilissima per un aperitivo sfizioso o per una colazione salata. I croissant salati sono veloci da realizzare, anche all'ultimo minuto!
Tortilla di patate
La cucina spagnola ci regala questa fantastica ricetta, da servire come antipasto, contorno o da offrire a un aperitivo, secondo la tradizione delle “tapas”.
Rotolo di frittata
Il rotolo di frittata è un delizioso piatto rustico che avvolge nello sfizioso impasto il ripieno che più gradite.
Involtini di melanzane grigliate
Le melanzane sono un'ottima idea per realizzare degli involtini ideali per l'antipasto. Si possono farcire a piacimento e sono leggeri e appetitosi.