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Cottura

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Vongole alla marinara Vongole alla marinara

Potete servire questo piatto di origine campana come antipasto, accompagnato a un fresco bicchiere di vino bianco. Se preferite gustare un buon primo, invece, utilizzare questa ricetta per condire gli spaghetti.
Bruschette alla salsiccia Bruschette alla salsiccia

In questa ricetta potrete gustare la bruschetta abbinata alla carne di maiale. Un antipasto gustoso da condividere durante una cena tra amici. Se volete rispettare la ricetta abruzzese originale, utilizzate la salsiccia di fegato.
Cozze allo zafferano Cozze allo zafferano

Prendete delle cozze, inondatele di aromi mediterranei e cospargetele di zafferano: ecco un piatto tradizionale della cucina abruzzese, da consumare come antipasto o secondo. Tra profumo e sapore, cosa sarà più avvincente? Scopritelo voi!
Alici fritte Alici fritte

Una ricetta sfiziosa a partire da un ingrediente salutare: le alici, infatti, sono fonte di Omega 3, vitamina B, vitamina E e sali minerali.
Bruschette all'aglio abruzzesi Bruschette all'aglio

La bruschetta è un piatto della cucina italiana povero ma gustoso. Può essere servito come semplice antipasto o come genuina merenda per grandi e piccini. In questa ricetta abruzzese potrete condire il pane con l’aglio rosso di Sulmona.
Crostini con cozze Crostini con cozze

Un antipasto stuzzicante che allieterà il vostro pranzo a base di pesce. Un piatto che ha origini molisane, terra di antiche tradizioni culinarie, che utilizza elementi semplici e genuini.
Crostini alla toscana Crostini alla toscana

I crostini al gusto di carne fanno parte del classico antipasto alla toscana.
Uova fiorentine Uova fiorentine

Un antipasto non velocissimo da preparare, ma di sicuro appeal sui vostri ospiti, dalla tradizione toscana.
Olive ascolane Olive ascolane

Piatto tipico della gastronomia marchigiana, le olive ascolane sono amate ovunque e ottime da gustare in qualsiasi momento. Ideali in particolar modo da offrire durante ricchi banchetti e buffet.
Carne all'albese Carne all'albese

La carne all’albese è un antipasto fresco e veloce, che non ha bisogno di cottura. Questo piatto di origine piemontese è ideale per chi ha poco tempo in cucina ma non vuole rinunciare a una ricetta gustosa e d’effetto.