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Malloreddus alla salsiccia
I malloreddus sono un tipo di pasta corta, tra i simboli della cucina sarda. Provateli conditi con della squisita salsiccia piccante, da leccarsi i baffi!
Maiale allo spiedo
Chiunque sia stato in Sardegna avrà assaggiato lo straordinario maiale allo spiedo. Ecco la ricetta e i consigli per gustarlo anche di ritorno dalle vacanze.
Zuppa di castagne e pancetta
La zuppa di castagne e pancetta è un delizioso piatto autunnale che vi conquisterà grazie al connubio tra la vellutata di castagne e la pancetta croccante.
Torta di rose salata
Da presentare rigorosamente intera per sfruttarne l’impatto scenografico, la torta di rose salata è un rustico saporito e di grande effetto per ogni buffet.
Churrasco
Piatto tipico del Brasile, il churrasco renderà saporita la vostra tavola, delizierà il palato e trasmetterà la calda atmosfera sudamericana!
Insalata di carne alla thailandese
L’insalata di carne alla thailandese è un piatto freddo, molto sfizioso e saporito, che piacerà anche a chi non è un patito della cucina orientale.
Cinghiale alla brace
Per assaporare al meglio il cinghiale, la cottura alla brace è l’ideale, grazie alla lunga marinatura che ne esalta il gusto intenso.
Coxinhas
A prima vista simili agli arancini, i coxinhas brasiliani sono degli squisiti bocconcini fritti ripieni di pollo, adatti per l’antipasto e per l’aperitivo.
Curry verde thai
Il curry verde thai è un piatto tipico della cucina thailandese, preparato con pollo e profumato da curry verde in pasta e latte di cocco.
Salsiccia in crosta
La salsiccia in crosta è una preparazione rustica molto semplice, ideale come antipasto sfizioso, da servire per aprire una cena con amici o un buffet informale.
