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Tipo Ricetta

Portata

Cottura

Difficoltà

Provenienza

Tempo

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Pasta bolognese Pasta bolognese

La pasta bolognese è un classico primo piatto della cucina italiana.
Pasta alla gricia Pasta alla gricia

Il gustoso sapore del guanciale e del pecorino romano si uniscono alla pasta generando un primo piatto tipicamente laziale: la pasta alla gricia.
Timballo di riso Timballo di riso

Se volete preparare un primo piatto diverso e originale, vi consigliamo la ricetta abruzzese del timballo di riso.
Pasta all'amatriciana Pasta all'amatriciana

La pasta all’amatriciana è un primo piatto di origine laziale, simbolo della cucina italiana nel mondo.
Moussaka Moussaka

Quella che vi proponiamo è la ricetta di una gustosa portata di tradizione greca: la moussaka.
Spaghetti alla carbonara Spaghetti alla carbonara

Pochi ingredienti, pochi minuti e pochi passaggi per realizzare un primo piatto tradizionale e dal gusto eccezionale: gli spaghetti alla carbonara.
Lasagne verdi Lasagne verdi

Gustose e raffinate, le lasagne verdi sono un’originale variante a un classico primo piatto della cucina italiana.
Pasta con lenticchie Pasta con lenticchie

L’arte culinaria sicula ci tramanda la ricetta della pasta con le lenticchie: un primo piatto che, secondo la tradizione, è di buon auspicio.
Polpette di ricotta in brodo Polpette di ricotta in brodo

Le polpette di ricotta in brodo sono un primo piatto di origine calabrese di semplice preparazione. Lo sfizioso gusto della nutriente carne di manzo si integra nel saporito brodo caldo che fa di questa portata un piatto tipicamente autunnale.
Zuppa di fagioli Zuppa di fagioli

Ecco un primo piatto ideale da gustare durante la stagione fredda: la zuppa di fagioli! Nutriente e saporita, questa portata di origine toscana presenta una semplice preparazione, prevalentemente a base di verdure.