Difficoltà
Tipo Ricetta
Portata
Cottura
Provenienza
- Abruzzo (1)
- Sardegna (2)
- Belgio (1)
- Basilicata (1)
- Calabria (1)
- Campania (3)
- Cina (1)
- Cucina araba (2)
- Emilia Romagna (1)
- Giappone (1)
- Liguria (1)
- Messico (1)
- Sicilia (2)
- Spagna (3)
- Stati Uniti (1)
Tempo
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Paella valenciana
La paella valenciana è un buonissimo e nutriente piatto unico, tradizionalmente spagnolo.
Ravioli con lo stocco
L'idea per preparare i ravioli con lo stocco alla calabrese, con gli ingredienti per cucinare ricette regionali sfiziose su Ricettaidea.it
Pasta con le seppie
Un primo con un amato condimento a base di pesce, per un pranzo “di mare” semplice e saporito.
Paella alla messicana
La paella è un piatto dalle innumerevoli versioni. Nata in Spagna, si è poi diffusa nelle colonie assumendo in ogni luogo delle caratteristiche particolari. La paella messicana si distingue in particolare per la presenza sia di pesce, sia di carne, ma soprattutto per l’utilizzo del peperoncino e del chorizo, anche questo piccante.
Fusilli al sughetto di baccalà
Un primo piatto a base di pesce che stupirà i vostri invitati per il suo gusto deciso. Una ricetta particolare e saporita, tipica della Basilicata. Questo piatto viene cucinato anche durante il periodo natalizio.
Cous cous
Tipicità originaria dello scenario culinario della cultura araba e nord Africana Il cous cous è facilmente diffuso anche in diversi luoghi come Sicilia, Francia, Giordania, Libano grazie soprattutto alla facilità con cui è possibile realizzarla. Una vera e propria prelibatezza dal gusto intenso e aroma straordinario.
Sushi
Il sushi è il piatto della cucina giapponese riconosciuto per eccellenza in tutto il mondo culinario. Viene preparato con del pesce crudo, tagliato in maniera fine e sottile. È da usare con il riso nella maggior parte dei casi. La ricetta che vi proponiamo è quella del “California Roll”, nato negli Stati Uniti per far accettare l’idea del pesce crudo, un maki con avocado, surimi e cetriolo.
Ravioli di gamberi
I ravioli di gamberi sono uno tra i piatti cinesi più conosciuti. Sono particolarmente apprezzati per il gusto delicato ma peculiare e ora, con questa ricetta, potrete portare un tocco di Cina a casa vostra.
