Difficoltà
Tempo
Cottura
Portata
- Piatti unici (15)
- Secondi Piatti (40)
- Antipasti (8)
- Primi Piatti (24)
- Piatti Rustici (22)
- Dolci e Dessert (44)
Provenienza
- Grecia (1)
- Belgio (1)
- Irlanda (3)
- Sardegna (1)
- Australia (2)
- Basilicata (1)
- Ungheria (2)
- Nuova Zelanda (1)
- Calabria (1)
- Valle d'Aosta (1)
- Germania (1)
- Veneto (2)
- Marche (1)
- Austria (1)
- Campania (4)
- Emilia Romagna (5)
- Francia (2)
- Inghilterra (4)
- Lazio (3)
- Liguria (3)
- Lombardia (5)
- Messico (3)
- Piemonte (11)
- Sicilia (1)
- Spagna (4)
- Stati Uniti (4)
- Toscana (7)
Tipo Ricetta
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Minestrone milanese
Un caldo primo piatto nutriente e ideale da gustare nei mesi più freddi: il minestrone milanese.
Stracotto al vino rosso
Lo stracotto al vino rosso è un prelibato secondo piatto di tradizionale culinaria lombarda, molto apprezzato in tutta Italia.
Stracotto
Preparato soprattutto in occasione della stagione invernale, lo stracotto è un secondo piatto di tradizione piemontese, molto ricco e nutriente.
Zuppa di fagioli
Ecco un primo piatto ideale da gustare durante la stagione fredda: la zuppa di fagioli! Nutriente e saporita, questa portata di origine toscana presenta una semplice preparazione, prevalentemente a base di verdure.
Zuppa toscana
La zuppa toscana è un primo piatto regionale caratterizzato da una festa di sapori favorita del connubio dei legumi con la pancetta.
Baccalà alla vicentina
Il baccalà alla vicentina è la ricetta simbolo della città di Vicenza. La particolare cottura conferisce a questa semplice pietanza un sapore unico.
Polenta concia
La polenta concia è il piatto principe della tavola valdostana. Un piatto dedicato a chi ama i formaggi, tanto buono che quasi ci fa scordare dell’abbuffata di calorie!
Gulasch ungherese
Il gulasch, con le sue numerosi varianti, è un piatto molto diffuso in tutto l’Est europeo. Una ricetta ricca a base di spezzatino e verdure che si presta a essere servita sia come secondo che come piatto unico.
Zuppa di legumi
La zuppa di legumi è un piatto rustico saporito e sostanzioso, perfetto per riscaldare le fredde giornate invernali.
Lasagne al ragù
Le lasagne sono un vero e proprio classico della tradizione gastronomica emiliana. Un primo elaborato e gustoso che farà la gioia di grandi e piccini. Potete abbinare questo ricco piatto ad un bicchiere di vino rosso.
