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Tipo Ricetta

Cottura

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Fichi caramellati Fichi caramellati

I fichi non sono molto usati nella nostra cucina, forse perché si trovano per poche settimane all'anno. Ecco qui un'idea per averne sempre a disposizione.
Gelo di limone Gelo di limone

Freschissimo dessert della tradizione siciliana, il gelo di limone può essere servito a tutte le ore del giorno e in tutte le occasioni.
Crema di pistacchio Crema di pistacchio

La crema di pistacchio è facilissima da preparare, basta avere l'accortezza di scegliere i pistacchi giusti. Ottima per farcire biscotti e torte, ma non solo.
Granita siciliana Granita siciliana

Un classico della tradizione siciliana a cui non si può assolutamente rinunciare in estate! Un fine pasto d'eccellenza che si presta a diversi aromi.
Torta diplomatica Torta diplomatica

Un classico della tradizione italiana a base di pasta sfoglia, pan di Spagna e crema. Può essere servita intera o già porzionata, magari creando nuove forme.
Crema alla Nutella Crema alla Nutella

A colazione, a merenda, dopo cena, per uno spuntino: ogni occasione è buona per concedersi qualche cucchiaino di questa incredibile crema alla Nutella.
Granita al limone Granita al limone

Rinfrescante e deliziosa, la granita al limone è un dessert di tradizione siciliana, ottimo da gustare nelle calde giornate d’estate.
Crema diplomatica Crema diplomatica

Ecco una preparazione di base della cucina italiana, da usare come dolce al cucchiaio o come farcitura per una golosissima torta o per riempire dei bignè.
Gelato al cocco Gelato al cocco

Nelle calde giornate d’estate il gelato al cocco è l’ideale per il suo gusto fresco ed esotico, ottimo anche come dessert per i vostri ospiti.
Bûche de Noël Bûche de Noël

La bûche de Noël è il tradizionale dolce natalizio francese, molto simile al nostro tronco di Natale, se non per la squisita crema di castagne.