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Difficoltà

Cottura

Portata

Provenienza

Tempo

Tipo Ricetta

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Polpette vegetariane Polpette vegetariane

Queste gustose polpette sono una valida alternativa alle solite polpette di carne. Colorate e saporire rallegreranno la tavola e piaceranno a tutti.
Spigola all'acqua pazza Spigola all'acqua pazza

Un secondo piatto leggero ma saporitissimo. La spigola, pesce raffinato e pregiato, si presta perfettamente per questa ricetta semplice ma d'effetto.

Mousse di prosciutto Mousse di prosciutto

A volte basta pochissimo per riproporre un cibo semplice in una veste più appetitosa. La mousse di prosciutto si prepara in pochi minuti, non ha bisogno di cottura e può essere mangiata sui crostini o accompagnandola a insalate.
Involtini di verza Involtini di verza

Un antipasto semplice ma ricco di sapore, ideale per iniziare i pranzi e le cene con delizia e gusto: ecco la ricetta degli involtini di verza.
Crema di porri Crema di porri

Ecco come trasformare un semplice ingrediente in una delicata crema che delizia il palato! Ottima nella stagione fredda per scaldare la pancia in tutta leggerezza.
Crostata di castagne Crostata di castagne

Questa crostata è uno dei tanti dolci golosi che si possono preparare con le castagne. Ideale come dessert e come merenda nei freddi pomeriggi autunnali.
Penne alla carbonara Penne alla carbonara

Tra i piatti più noti della tradizione laziale, questa ricetta pare debba il suo nome alla presenza del pepe, il cui colore ricorda la polvere di carbone.
Insalata di polpo Insalata di polpo

Fresca e gustosa, l’insalata di polpo è una prelibata portata dal gusto mediterraneo.
Ciambella di mele Ciambella di mele

Un dolce semplice, sano e a base di frutta. Preparate la ciambella di mele per rendere speciale ogni occasione, dalla colazione alla merenda!
Insalata di mare Insalata di mare

Questo è un piatto molto famoso che richiede un po’ di tempo per la preparazione pur senza presentare particolari difficoltà di realizzazione.